Eetbare Paddenstoelen

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en eetbare soorten herkennen met duidelijke beschrijvingen en foto’s.

• eetbare paddestoelen: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden
• de belangrijkste soortgroepen
• eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding
• dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn

Ook verschenen:
Veldgids Paddenstoelen, ‘Plukalmanak’